Diario
approfondimenti, ricette, interviste
Festa di Indipendenza del Perù
Il nostro è uno spazio in cui si mescolano non solo i sapori, ma anche le persone con le loro storie: quelle nate qui, quelle nate in altri luoghi, quelle che vivono Genova, quelle di passaggio. Ecco perché ci piace celebrare feste del mondo, renderle momenti in cui...
Lunario di luglio ’22: il pomodoro
Il pomodoro è la star del Lunario di luglio, che per l'occasione non dura una settimana ma un mese intero. Parte il 1 luglio, e in tutte le Cucine troverete piatti che lo esaltano, lo omaggiano, lo venerano. Bonus: il Bloody Mary al bar centrale, che ci sta tutto. Il...
Lunario di giugno ’22: le acciughe
Giugno guizza qui, e con lui il Lunario del MOG: è tempo di acciughe!Stagionali, locali, direttamente dai banchi del mercato. Un pesce azzurro semplice ma di gran carattere, sa di Liguria, sa di radici. Da lunedì 6 a domenica 12 le Cucine del MOG spadelleranno,...
Gallery del nostro 3 compleanno
La nostra festa di compleanno è finita, e ci ha già regalato diverse gioie. Quello che state per vedere a questo link, ad esempio, è un video che illustra gli effetti sui nostri ragazzi e ragazze di non uno, ma due compleanni saltati: immagini che parlano da sole. E...
Il nostro terzo compleanno
3 anni di cui 2 di pandemia, l'ombelico di un Mercato, ricostruire pezzetto per pezzetto un centro nevralgico della città: che sfida, questa sfida. Il 7 maggio qui al MOG spegneremo 3 candeline e ci portiamo a casa insieme a voi un bilancio di grandi cose. Dopo...
Lunario di maggio ’22: il prebuggiún
È tempo di verde brillante, di freschezza selvatica: la settimana dal 9 al 15 sarà dedicata al prebuggiún, ovvero alle erbe liguri così care alla cucina locale. Prebuggion in dialetto significa mescolanza e quale termine migliore da abbracciare per noi del MOG, che...
Euroflora ’22 al MOG
Per tutti i giorni della manifestazione genovese:? mini drink list a tema floreale e con garnish di fiori edibili ? venerdì 22 aprile alle 21 Via alla festa a tema figli dei fiori.Per una sera, nell’ombelico di Genova, il tempo torna indietro fino all’Era...
Lunario di aprile ’22: i formaggi ligure
Il prodotto di stagione protagonista del Lunario stavolta non è uno solo, ma sono tanti: sono i formaggi liguri.Hanno consistenze, sapori e storie diverse, vengono da zone diverse della nostra regione.Sui banchi del Mercato intorno a noi ce ne sono tanti: prescinsêua,...
Video di San Patrizio ’22
4 giorni di divertimento in stile irlandese! Grazie alle tantissime persone che hanno partecipato, al Molly Malone's Pub di Multedo, Guinness e Whiskey Jameson che hanno collaborato alla riuscita di questa festa bellissima!
Lunario di marzo ’22: il basilico
Per tutta questa settimana che va dal 7 al 13 febbraio, l’erba aromatica più amata dalle persone genovesi spunta nei piatti in foglie, pestata, in crema, in emulsione, in sorbetto e persino nei bicchieri come liquore… davvero in tutte le salse. Sabato 12 alle 11, si...