Le forme dello zucchero (Copia)

Il Natale è alle porte ed Enrica Monzani e Roberto Avanzino ci condurranno alla scoperta dello zucchero 🍭
Ci racconteranno la sua storia, tante curiosità, come si produce, come si lavora e poi scopriremo i suoi impieghi più famosi nella cucina Ligure e Genovese.
Un seminario dolcissimo da ascoltare e da assaggiare!